Die an den Küsten des Nordatlantiks verbreitete Rotalge Furcellaria liebt das Licht. Sie fühlt sich wohl in diesem Küstengebiet, das bei Ebbe trockenfällt. Dann kommen ihre buschigen Wedel mit ihrer schönen braunroten Farbe ans Tageslicht. Aus der Furcellaria wird ein wasserlösliches Gummi gewonnen, das im Lebensmittelbereich als Verdickungs- und Geliermittel sowie als Stabilisator verwendet wird.
Hautpflege Vorteile
In der Kosmetik hilft Gabeltang-Extrakt, die Haut vor den negativen Auswirkungen von Umweltbelastungen zu schützen.
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