Der an allen Meeresküsten Europas vorkommende Queller bringt jedes Jahr zylindrische Zweige mit dem Aussehen eines zerzausten Kaktus hervor, hinter denen sich eine bemerkenswerte biologische Organisation verbirgt. Als halophile, d. h. salzliebende, Pflanze überlebt sie perfekt in der feindlichen Umgebung der Küste. Sie hält auch Gezeitenschwankungen stand, indem sie den Wassergehalt in ihren Zellen reguliert. Aufgrund seines hohen Gehalts an Vitaminen und Mineralien wird Queller auch als Nahrungsmittel verwendet. Er bringt ausserdem ein Öl hervor, das perfekt zur Hautpflege geeignet ist. In der Kosmetik trägt Bio-Queller-Extrakt zu einer optimalen Feuchtigkeitsversorgung der Haut bei.