Diese aus Nordostasien stammende grosse gelblich-weisse Wurzel trägt, als Hommage an ihre heilkräftige Wirkung, die poetischsten Bezeichnungen („Wurzel des Himmels“, „Versprechen der Unsterblichkeit“, „Blume des Lebens“). Sein Abenteuer begann vor langer Zeit in China, rund 3000 Jahre vor unserer Zeitrechnung, als Kaiser Chen-Nong, Vater der Landwirtschaft und grosser Spezialist für Heilpflanzen, Ginseng als „göttliche Pflanze“ auswählte und ein seltenes, Kaisern vorbehaltenes Elixier aus ihr herstellte. Die Ginsengwurzel ist seit Jahrtausenden für ihre zahlreichen Eigenschaften bekannt und wird traditionell als Tonikum verwendet.