Importé d’Amérique du Nord au temps des conquistadores, le robinier s’est magnifiquement naturalisé en France au point d’être souvent le premier arbre à prendre racine dans un terrain devenu vague. Et pour cause... Il fait partie de l’espèce pionnière, capable de se développer sur tous types de sols, même très pauvres et exposés. Improprement appelé acacia pour son très lointain cousinage avec l’acacia vrai, le robinier produit, grâce à ses fleurs nectarifères, un délice légèrement doré et à la saveur florale délicate, le miel d’acacia.
Propriétés cosmétiques
Traditionnellement, l’eau de fleur de robinier est recherchée pour ses propriétés adoucissantes.
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